Nothing is better than a cupcake in our daily life, simple if you are in a hurry, rich if you feel a little cold in a winter afternoon, with strawberries on a perfect beach in Greece.. The mother of a good friend of mine in Italy used to call "generi di conforto" all those wonderful cakes that you'd bring with you when you go on a trip or just on your sofa.. for me cupcake is a little bit like that.. something good, cute.. that will come with you on your daily life!
samedi 18 février 2017
dimanche 12 février 2017
chiacchiere, la meilleure recette!
honneur a cette friandise italienne que on prépare pendant la période de carnaval. Indispensable une machine pour étaler la pate (comme la machine que on utilise pour faire les pates fraiches)
recette:
500g farine
50g beurre
2 cas sucre
2 œufs
1 pincée sel, 1 pincée vanille
50g grappa
mélanger et pétrir le tout, filmer et laisser reposer 1h avant de étaler en feuilles, couper et frire en abondant huile pour friture.
Inscription à :
Articles (Atom)