On termine aujourd'hui notre année de cuisine à l'école alsacienne avec l'atelier pasta fresca en mode concours de beauté.. qui a fait les pâtes plus belles? dans les 4 équipes il y avait du bon travail et alors... l'important n'est pas de gagner mais de participer avec enthousiasme😊 merci les enfants! #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine #atelierpatesfraiches #bonnesvacances
Nothing is better than a cupcake in our daily life, simple if you are in a hurry, rich if you feel a little cold in a winter afternoon, with strawberries on a perfect beach in Greece.. The mother of a good friend of mine in Italy used to call "generi di conforto" all those wonderful cakes that you'd bring with you when you go on a trip or just on your sofa.. for me cupcake is a little bit like that.. something good, cute.. that will come with you on your daily life!
mercredi 28 juin 2023
mercredi 21 juin 2023
Nems végétariens
Aujourd'hui on continue notre voyage culinaire au Vietnam avec les nems végétariens! Ingrédients : feuilles de riz; pour la farce 1 carotte, 4 feuilles de chou, 1/2 oignon, 1cas huile de sésame, 1/2 cac sel, 1 cac sucre, 1cac vinaigre de riz. Pour la sauce 2 cas beurre de cacahuète, 2 cas sauce soja, 1 gousse d'ail râpé, 1 cm de gingembre râpé, 1/2 verre d'eau, piment optionnel. #nemsvegetariens #cuisinevietnamienne #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine
mercredi 14 juin 2023
Atelier mochi
Atelier mochi japonais 🇯🇵 un peu technique mais très intéressant à travailler. Pour la pâte à mochi: 200g de farine de riz gluant, 140g sucre, 240g d'eau. Pour la farce soit des fruits frais, soit notre pâte d'amande au yuzu (200g de poudre d'amande, 125g sucre glace, 60g beurre doux, 1cas eau de fleur d'oranger, yuzu confit) #ateliermochi #mochijaponais #atelierpatisserie #atelierenfant #kidsinparis #kidsinthekitchen
dimanche 11 juin 2023
Cornes de gazelle
Picnic entre amis aujourd'hui pour clôturer la fin du cours d'italien pour nos enfants, pour finir en douceur rien de mieux qu' une corne de gazelle qui plaît aux petits et aux grands 😊 #coursditalien #cornesdegazelle #picnic #italianiaparigi #italianstyle
mercredi 7 juin 2023
Atelier cuisine brésilienne
Atelier cuisine brésilienne aujourd'hui, au menu pao de queijo et farofa, le tout à base d'un ingrédient merveilleux, le manioc🇧🇷 ingrédients pour 30 petits pains au fromage : 300g polvilho doce, 150g eau, 3cac sel, 30g huile de tournesol, 3 oeufs, 200g parmigiano râpé #paodequeijo #farofa #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine #atelierenfant #ateliercuisinebresilienne