le cupcake quotidien

le cupcake quotidien
photo Wanda Kujacz

jeudi 18 janvier 2024

Snowballcake cake

Gâteau au chocolat avec décoration boule de neige et dôme en isomalt a positionner à la dernière minute 😉#gateaudenoel #gateaupourenfants #gateaudanniversaire #snowballcake




Atelier biscuits 3d

Atelier biscuits de Noël en 3d #biscuitsdécorés #biscuits3d #gingerbread #atelierpatisserie #atelierenfant #kidsinparis #kidsinthekitchen #xmasiscoming






Atelier chiacchere

Atelier friandises italiennes de carnaval, bugie, chiacchere... chaque région les appelle de façon différente ! Ingrédients: 300g farine, 2 cas rhum, 2 oeufs, 40g sucre, 1 pincée sel, 30g beurre fondu, 40g lait, le zeste d'un citron. Former une pâte, étaler avec la machine à pâtes en faisant 4 pliages, frire. #kidsinparis #kidsinthekitchen #atelierpatisserie #chiaccheredicarnevale #bugiedicarnevale




mercredi 10 janvier 2024

Befana

Incontro scontro di tradizioni:) L'epifania in Italia la festeggiamo con il passaggio della befana, in Francia si festeggia con la galette des rois. Essendo noi con un piede di qua e uno di la abbiamo fatto precipitare la gentile signora sulla nostra galette, speriamo che non si offenda e ci lasci un po' di carbone nella calza😉 #epifania #ephiphanie #befana #galettedesrois #tradizionichesitramandano #italianiaparigi



Carbone dolce

Mi sono divertita tantissimo a preparare il carbone della befana per la festa del @associazionegomitoloparis pochissimi ingredienti e un termometro da cucina. Cuocere a 145 gradi 100g di acqua e 500g di zucchero. In una ciotolina mescolare 1 bianco d'uovo con 130g di zucchero a velo, di questo composto utilizzerete solo 40g da mescolare allo zucchero cotto. #befana #carbonedellabefana #italianiaparigi #tradizionichesitramandano






Atelier galette des rois

Atelier galette des rois #galettedesrois #atelierados #atelierpatisserie #atelierenfant #patisseriefrancaise #minigalettes #feuilletage