Gâteau au citron

Vite une photo! avant que je mange la totalité du gâteau! Le gâteau au citron c’est un des desserts que je fais comme excuse pour les clients du restaurant.. en réalité j’en fais 2, un pour moi (que je dévore entièrement) et l’autre je le laisse à la clientèle (quelle gentillesse !)

J’apprécie la texture moelleuse, le gout de citron qui vous donne du tonus immédiat (zeste et jus de 4 citrons pour chaque cake) et le parfum… délicieusement gourmand !