le cupcake quotidien

le cupcake quotidien
photo Wanda Kujacz

mercredi 28 juin 2023

Atelier pasta fresca

On termine aujourd'hui notre année de cuisine à l'école alsacienne avec l'atelier pasta fresca en mode concours de beauté.. qui a fait les pâtes plus belles? dans les 4 équipes il y avait du bon travail et alors... l'important n'est pas de gagner mais de participer avec enthousiasme😊 merci les enfants! #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine #atelierpatesfraiches #bonnesvacances 





mercredi 21 juin 2023

Nems végétariens

Aujourd'hui on continue notre voyage culinaire au Vietnam avec les nems végétariens! Ingrédients : feuilles de riz; pour la farce 1 carotte, 4 feuilles de chou, 1/2 oignon, 1cas huile de sésame, 1/2 cac sel, 1 cac sucre, 1cac vinaigre de riz. Pour la sauce 2 cas beurre de cacahuète, 2 cas sauce soja, 1 gousse d'ail râpé, 1 cm de gingembre râpé, 1/2 verre d'eau, piment optionnel. #nemsvegetariens #cuisinevietnamienne #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine 





mercredi 14 juin 2023

Atelier mochi

Atelier mochi japonais 🇯🇵  un peu technique mais très intéressant à travailler. Pour la pâte à mochi: 200g de farine de riz gluant, 140g sucre, 240g d'eau. Pour la farce soit des fruits frais, soit notre pâte d'amande au yuzu (200g de poudre d'amande, 125g sucre glace, 60g beurre doux, 1cas eau de fleur d'oranger, yuzu confit) #ateliermochi #mochijaponais #atelierpatisserie #atelierenfant #kidsinparis #kidsinthekitchen 








dimanche 11 juin 2023

Cornes de gazelle

Picnic entre amis aujourd'hui pour clôturer la fin du cours d'italien pour nos enfants, pour finir en douceur rien de mieux qu' une corne de gazelle qui plaît aux petits et aux grands 😊 #coursditalien #cornesdegazelle #picnic #italianiaparigi #italianstyle 




mercredi 7 juin 2023

Atelier cuisine brésilienne

Atelier cuisine brésilienne aujourd'hui, au menu pao de queijo et farofa, le tout à base d'un ingrédient merveilleux, le manioc🇧🇷 ingrédients pour 30 petits pains au fromage : 300g polvilho doce, 150g eau, 3cac sel, 30g huile de tournesol, 3 oeufs, 200g parmigiano râpé #paodequeijo #farofa #kidsinparis #kidsinthekitchen #ateliercuisine #atelierenfant #ateliercuisinebresilienne




dimanche 4 juin 2023

Panini al latte

Un tuffo nel passato con questi meravigliosi panini al latte, grazie a @cooker.girl per la ricetta #paniniallatte #fareilpaneincasa #paninisoffici #italianstyle