le cupcake quotidien

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photo Wanda Kujacz

jeudi 15 décembre 2011

Panna cotta

photo Olivier Vigerie

The small sister of Tiramisu is called Panna cotta (cooked cream). Is the easiest dessert ever, the classic version tastes vanilla. I use to play some combinations with different fruits coulis, in summer blueberries, raspberries, peaches… in winter I like to use tropical fruits as mango, pineapple and passion fruit.

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